Сборная солянка с копчёностями
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Ольга
Сборная солянка с копчёностями - очень ароматный и аппетитный суп. Также он является очень сытным, так как в его основу входит огромное разнообразие мясных и колбасных изделий. Порадуйте своих мужчин этим вкусным супом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
говядина на кости
говядина на кости
400
г
морковь
морковь
1
шт
грудинка варено-копченая
грудинка варено-копченая
150
г
колбаски охотничьи
колбаски охотничьи
200
г
сосиски
сосиски
1
шт
паста томатная
паста томатная
70
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
6
шт
маслины без косточек
маслины без косточек
1
банка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем говядину в течение 1,5 часа.
Шаг 2:
Затем разбираем мясо и возвращаем его обратно в суп.
Шаг 3:
Нарезаем средним кубиком морковь.
Шаг 4:
Измельчаем морковь в блендере. Обжариваем её на растительном масле.
Шаг 5:
Нарезаем брусочками грудинку, добавляем к морковке.
Шаг 6:
Охотничьи колбаски и сосиску нарезаем кружочками, добавляем к зажарке. Добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Шаг 7:
Нарезаем маслины кружочками и выкладываем их в суп, добавляем воду от маслин.
Шаг 8:
Нарезаем огурцы кружочками. Добавляем огурцы и зажарку в суп, перемешиваем доводим до кипения.
Шаг 9:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga есть еще 139
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные бёдра на гриле.
Написать комментарий
(0)