По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Соус тартар с солеными огурцами и сметаной

(3)
04.12.2019 12:04 13 тыс 0

Фото блюда

Соус тартар с солеными огурцами и сметаной
4
Нравится?
10 мин
6 порций

Соус тартар - это очень популярный холодный соус, который преимущественно подается к рыбе и морепродуктам. Нежная сливочная основа соуса на сметане замечательно сочетается с измельченными солеными огурцами и лимонным соком. Такой соус способен преобразить любое самое скучное и неинтересное блюдо, например рыбные котлеты на пару или запеченный стейк лосося без специй и соли. Единственного верного и правильного рецепта соуса тартар не существует, каждый готовит его по-разному, попробуйте приготовить мой вариант соуса, уверенна вы не разочаруетесь. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
огурцы соленые огурцы соленые
1 шт
сметана сметана
3 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 1

Шаг 1:

Соленый огурец трем на мелкой терке.
Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую тарелку добавляем сметану и тертый соленый огурец.
Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем к будущему соусу лимонный сок, соль и черный молотый перец.
Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 4

Шаг 4:

Всё тщательно перемешиваем.
Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 5

Шаг 5:

Соус тартар с солеными огурцами готов.
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Походный плов с мясом на костре в казане (котелке), который приготовил автор.