Соус тартар с солеными огурцами и сметаной
Фото блюда
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной Соус тартар с солеными огурцами и сметаной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a928aca13.jpg)
Нравится?
Соус тартар - это очень популярный холодный соус, который преимущественно подается к рыбе и морепродуктам. Нежная сливочная основа соуса на сметане замечательно сочетается с измельченными солеными огурцами и лимонным соком. Такой соус способен преобразить любое самое скучное и неинтересное блюдо, например рыбные котлеты на пару или запеченный стейк лосося без специй и соли. Единственного верного и правильного рецепта соуса тартар не существует, каждый готовит его по-разному, попробуйте приготовить мой вариант соуса, уверенна вы не разочаруетесь. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
огурцы соленые
огурцы соленые
1
шт
сметана
сметана
3
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 1 Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a92911715.jpg)
Шаг 1:
Соленый огурец трем на мелкой терке.
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 2 Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a92920d30.jpg)
Шаг 2:
В глубокую тарелку добавляем сметану и тертый соленый огурец.
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 3 Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a92938949.jpg)
Шаг 3:
Добавляем к будущему соусу лимонный сок, соль и черный молотый перец.
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 4 Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a9294c8ea.jpg)
Шаг 4:
Всё тщательно перемешиваем.
![Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 5 Соус тартар с солеными огурцами и сметаной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a929631be.jpg)
Шаг 5:
Соус тартар с солеными огурцами готов.
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из кабачков с сардиной в масле на зиму.
![](/images/comment-o.png)