По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Спагетти с креветками в томатном соусе

+ Избранные (+1)
27 Июля 2018 09:41 1 тыс 0

Фото блюда

Спагетти с креветками в томатном соусе
0
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Вряд ли кто сможет отказаться от легкого в приготовлении и безумно вкусного итальянского блюда – спагетти с креветками в томатном соусе. Продуктов потребуется самая малость, поэтому основной акцент делается на их качестве. Если уж берутся креветки, то желательно подыскать королевские, а паста идеально подходит лишь выполненная из твердых сортов пшеницы.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
спагетти спагетти
400 г
креветки очищенные креветки очищенные
200 г
помидоры помидоры
400 г
лук белый лук белый
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
на глаз

Как приготовить "Спагетти с креветками в томатном соусе"

1

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 1
Для начала нам надо подобрать просторную кастрюлю для варки пасты. Воды следует наливать около 1,5 л, чтобы каждая длинная макаронина была в процессе варки покрыта жидкостью. Опускаем спагетти в воду. Настоящие итальянцы их никогда не ломают. Повара по мере размягчения продукта погружают изделия в воду. Слегка подсолим воду. Готовим макаронные изделия не менее 10 минут. Затем оставляем в кастрюле на 5 минут, чтобы они дошли.

2

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 2
А параллельно на сковороде обжариваем в оливковом масле нарезанный лук.

3

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 3
Когда он начинает менять цвет, добавим к нему зубчик чеснока.

4

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 4
С помидоров снимаем шкурки, разрезаем их на мелкие кусочки, которые вилкой превращаем в однородную массу. Ее отправим к овощам на сковородку на 5 минут. Соус при готовке надо помешивать. Не забываем немножко подсолить.

5

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 5
Креветки берем предварительно отваренные. Их опускаем в соус и готовим 10 минут.

6

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 6
Когда спагетти готовы, сливаем отвар и отправляем пасту к креветкам.

7

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 7
Перемешиваем ингредиенты, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Перед подачей можно добавить свежемолотого перца и петрушки.

8

Спагетти с креветками в томатном соусе - фото шаг 8
Пора за стол. Спагетти с креветками в томатно-чесночном соусе готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты из фарша в панировке.