По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Спаржевая фасоль с чесноком и помидорами

(3)

14.12.2018 03:12

3 тыс

Спаржевая фасоль с чесноком и помидорами

Нравится?

1 ч 30 мин

4 порции

Хотелось бы представить вам очень простой рецепт спаржевой фасоли с чесноком и помидорами. Это низкокалорийное блюдо, диетическое, но очень вкусное и ароматное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

спаржа зеленая спаржа зеленая

1 кг

помидоры помидоры

1 кг

чеснок чеснок

3 долька

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло оливковое масло оливковое

100 мл

соль соль

1 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала займёмся спаржевой фасолью. Промыть ее под проточной водой. Просушить. И отрезать концы с двух сторон.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Выбрать спелые помидоры. Помыть их и просушить.

Арбуз: как выбрать самый спелый и вкусный

Шаг 3:

Порезать помидоры на кусочки и перемолоть в блендере.

Шаг 4:

Мелко нарезать репчатый лук. В глубокую сковороду налить 50 мл оливкового масла и высыпать в него лук. Жарить до золотистого цвета.

Шаг 5:

Когда лук начнет менять цвет, добавить мелко нарезанный чеснок и жарить ещё 2 минуты.

Шаг 6:

Теперь добавить в сковороду получившийся томат. Перемешать и тушить дальше.

Шаг 7:

Затем в сковородку добавляем спаржевую фасоль и остаток оливкового масла.

Шаг 8:

Добавить немного воды, так, что бы она покрыла фасоль.

Шаг 9:

Когда всё закипит, сделайте огонь меньше, накройте сковороду крышкой и тушите ещё минут 30, до полной готовности.

Шаг 10:

Когда фасоль будет практически готова, вода испариться, можно будет добавить соль, молотый перец и зелень петрушки или укропа в блюдо. Перемешать и дать настояться не менее 5 минут под крышкой.