По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде

+ Избранные (+1)
1 тыс 01 Ноября 2019 14:33
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде
0
Нравится?
3 порции
2 часа 40 минут

Описание

Жаренный свиной стейк это всегда вкусно, но я предлагаю приготовить не просто вкусный стейк, а самый вкусный, сочный и нежный стейк на кости. Секрет его потрясающего вкуса в маринаде, в котором мясо обязательно должно промариноваться пару часов. Блюдо очень простое в приготовлении , без учета времени на маринование, готовится быстро. На гарнир отлично подходит картофель, различные крупы или овощи.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
свинина на кости свинина на кости
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
травы прованские травы прованские
0.5 ч.л.
паприка паприка
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
базилик фиолетовый базилик фиолетовый
0.5 ч.л.

Как приготовить "Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде"

1
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 1
Стейки свинины на кости, хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 2
Готовим маринад. Смешиваем чашке масло, уксус, соль, соевый соус, прованские травы, базилик, черный молотый перец и паприку, все перемешиваем.
3
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 3
Смазываем обильно стейки маринадом со всех сторон. Оставляем их мариноваться на 1-2 часа.
4
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 4
На раскаленной сковородке с растительным маслом при сильном огне обжариваем стейки.
5
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 5
Обжариваем с каждой стороны по 4 -5 минут. Затем убираем стейки со сковороды и даем им отдохнуть 5 минут.
6
 Стейк из свинины на кости жаренный на сковороде - фото шаг 6
Стейк из свинины на кости жареный на сковороде готов.