По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Судак запеченный с луком и помидорами 

(+0)
07.09.2021 10:00 767 0

Фото блюда

Судак запеченный с луком и помидорами 
5
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Рыба запеченная в духовке, имеет сплошные плюсы. В помещении нет запаха жареной рыбы, на плите нет брызг от масла, да и запеченная рыба гораздо полезнее, чем жареная. Поэтому сегодня готовим судака, запеченного с луком и помидорами. Таким способом можно запечь щуку, треску, минтай.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
судак судак
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
1 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
майонез майонез
2 ст.л.

Как приготовить

1

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 1
Одну рыбку судака среднего размера почистите от чешуи, распорите брюшко и удалите внутренности. Промойте. Отрежьте хвост и голову. Тушку сначала разрежьте вдоль хребта на две части, затем на порционные кусочки.

2

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 2
Кусочки рыбы посолите и поперчите с обеих сторон.

3

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 3
В форму влейте столовую ложку растительного масла и уложите кусочки рыбы.

4

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 4
На рыбу положите очищенный и нарезанный репчатый лук.

5

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 5
На лук положите нарезанные на кружочки помидоры.

6

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 6
Смажьте помидоры майонезом или сметаной по желанию. И поставьте в заранее разогретую до 180С духовку на средний уровень. Нагрев верх-низ.

7

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 7
Запекайте судака в течение 45-50 минут.

8

Судак запеченный с луком и помидорами  - фото шаг 8
Судак получился очень мягкий, сочный. К запеченному судаку хорошо подать на гарнир вареный картофель или рис, свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 598 рецептов. Вот один их моих последних: Сладкие маринованные помидоры черри на зиму.