По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из мелкой вареной свеклы с масляно-чесночной заправкой и сыром

(0)

11.10.2024 18:15

288

Салат из мелкой вареной свеклы с масляно-чесночной заправкой и сыром

Нравится?

45 мин

2 порции

Урожай с грядок убран. Крупные корнеплоды свеклы отправлены на хранение, а мелкие лучше использовать сразу, например, приготовить салат из мелкой вареной свеклы с масляно-чесночной заправкой и сыром. Мелкие свеколки варятся быстро. Заправка очень вкусная и полезная, состоит из свежей зелени, чеснока, яблочного уксуса и подсолнечного масла с ароматом семечек. Зелень можно взять любую по вкусу. У меня используется петрушка, укроп и руккола. Попробуйте приготовить! Салат можно подать на постный стол и вегетарианцам. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

свекла свекла

250 г

сыр сыр

2 ст.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

укроп свежий укроп свежий

1 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

2 ст.л.

руккола руккола

2 ветка

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свеклу вымойте, залейте водой и сварите до готовности. Время варки будет зависеть от размера корнеплодов. Вареную свеклу очистите и охладите.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

В стакан блендера положите вымытую и обсушенную свежую зелень петрушки, укропа, рукколу. Добавьте очищенные зубчики чеснока, соль и черный молотый перец.

Как правильно хранить свежую зелень