Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика

(0)

12.11.2019 23:17

1 тыс

Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика

Нравится?

1 д 1 ч 30 мин

4 порции

Предлагаю приготовить суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика. Но, вы можете использовать и бульон после варки говядины. Суп рекомендую для тех, кто сидит на диете или является вегетарианцем. Приятного аппетита, друзья! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горох горох

1 стакан

морковь морковь

2 шт

лук белый лук белый

1 шт

лук зеленый лук зеленый

50 г

вода вода

6 стакан

укроп сушеный укроп сушеный

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготавливаем все необходимое. Горох предварительно замачиваем в воде на 24 часа.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Ставим вариться горох. После закипания воду сливаем и ее раз промываем горох. Во второй воде варим его не менее 1 часа.

Шаг 3:

Разводим в 0,5 стакана воды кубик бульона и выливаем в варящийся горох после его закипания во второй воде.

Шаг 4:

Трем морковь и крупно нарезаем лук, отправляем все тушиться на 10 мин. на сковороду. За 15-20 минут до готовки гороха добавляем овощи, солим и кладем приправы. Я использовала укроп.