По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика

(0)
12.11.2019 23:17 1 тыс 0

Фото блюда

Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика
0
Нравится?
1 д 1 ч 30 мин
4 порции

Предлагаю приготовить суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика. Но, вы можете использовать и бульон после варки говядины. Суп рекомендую для тех, кто сидит на диете или является вегетарианцем. Приятного аппетита, друзья! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
горох горох
1 стакан
морковь морковь
2 шт
лук белый лук белый
1 шт
лук зеленый лук зеленый
50 г
вода вода
6 стакан
укроп сушеный укроп сушеный
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготавливаем все необходимое. Горох предварительно замачиваем в воде на 24 часа.
Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика - фото шаг 2

Шаг 2:

Ставим вариться горох. После закипания воду сливаем и ее раз промываем горох. Во второй воде варим его не менее 1 часа.
Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика - фото шаг 3

Шаг 3:

Разводим в 0,5 стакана воды кубик бульона и выливаем в варящийся горох после его закипания во второй воде.
Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика - фото шаг 4

Шаг 4:

Трем морковь и крупно нарезаем лук, отправляем все тушиться на 10 мин. на сковороду. За 15-20 минут до готовки гороха добавляем овощи, солим и кладем приправы. Я использовала укроп.
Суп гороховый на говяжьем бульоне из кубика - фото шаг 5

Шаг 5:

В тарелку наливаем гороховый суп и кладем зеленый лук. Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127 рецептов. Посмотрите так же: Весенний суп из крапивы и овощей, который приготовил автор.