По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Зелёный борщ с помидорами без мяса

(1)

13.08.2019 13:54

1 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Хочу поделиться с вами рецептом украинского борща со щавелем или как мы его ещё называем зелёный борщ. Это блюдо отлично подойдёт для вкусного семейного обеда. Горячий зелёный борщ с помидорами без мяса прекрасно согревает и насыщает в холодную погоду. А в жаркие деньки его можно подавать к столу в холодном виде. Так вы сможете отлично утолить жажду и голод. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

10 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

2 шт

помидоры помидоры

3 шт

щавель свежий щавель свежий

1 пучок

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Очистить картофель и нарезать кубиками. Бросить в кастрюлю с кипящей водой.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Очистить лук и морковь. Нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.

Шаг 3:

Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Добавляем нарезанные помидоры в сковороду с луком и морковью. Туда же бросаем тертый на мелкой тёрке чеснок. Все хорошо перемешиваем и обжариваем на среднем огне.