Суп из домашней лапши с грибами

(0)

25.07.2018 10:27

1 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Суп - обязательное обеденное блюдо. Но очень часто повседневная еда нам надоедает. Поэтому я предлагаю разнообразить стол супом из домашней лапши с грибами. Это ароматное блюдо понравится всем членам семьи не только своей лёгкостью, но и удивительным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

мука мука

5 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

300 г

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

паприка красная молотая паприка красная молотая

0.5 ч.л.

петрушка свежая петрушка свежая

для украшения

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску разбиваем яйцо и добавляем муку.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Промешиваем тесто вилкой до однородной массы и месим тесто руками в течении 10 минут.

Шаг 3:

Раскатываем скалкой тесто до тех пор, пока оно не будет немного просвечиваться. Скручиваем в плотный рулет и мелко режем.

Шаг 4:

Мелко режем лук.

Шаг 5:

Натираем морковь.

Шаг 6:

Обжариваем лук и морковь, добавляем нарезанные шампиньоны. Тушим в течении 10 - 15 минут.

Шаг 7:

В кастрюлю наливаем 2 литра воды. После закипания добавляем обжаренную смесь. Варим 3 минуты и засыпаем лапшу. Добавляем паприку и соль по вкусу. Доводим до готовности. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У yuliya-mv есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Рис с овощами и свиной печенью: сбалансированный обед.

Написать комментарий (0)