По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей

(1)
02.10.2018 11:15 4 тыс 0

Фото блюда

Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей
2
Нравится?
30 мин
4 порции

Первое блюдо - важная составляющая полноценного обеда. Если в доме найдется банка консервированной горбуши, пара ложек пшена и 1-2 плавленых сырка, то приготовить вкусный сырный суп для семейного обеда можно за 30 минут.

  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
горбуша в собственном соку горбуша в собственном соку
1 банка
сыр плавленый сыр плавленый
120 г
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
пшено пшено
50 г
морковь морковь
1 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
зелень зелень
20 г
вода вода
1.3 л

Пошаговое приготовление

Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 2

Шаг 2:

Вымытые и очищенные морковь, картофель и лук нарезать на кусочки среднего размера.

 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 3

Шаг 3:

Переложить их в кастрюлю емкостью 1,8 - 2,0 л. Кастрюля такого объема нужна для того, чтобы суп при кипении не расплескивался на плиту и в кастрюле было еще место для других ингредиентов. Залить овощи водой.

 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 4

Шаг 4:

Довести все до кипения и через 5 минут добавить вымытое в 2-3 раза пшено. Довести суп до кипения и варить пшено и овощи в течение 10 минут.

 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 5

Шаг 5:

Открыть банку с рыбой. Чтобы суп из горбуши был вкусным, нужно выбирать консервы, приготовленные в местах вылова этого вида лосося. Промысел горбуши ведут на Дальнем Востоке. Если рыбные консервы из горбуши приготовлены в центре страны, то, скорее всего, в них использовали мороженое или соленое сырье.

 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 6

Шаг 6:

Рыбу выложить в кастрюлю, суп с горбушей и пшеном поперчить по вкусу, добавить соль и зелень. Довести все до кипения. В кастрюлю с рыбным супом добавить 50 г сыра и все размешать. Сыр должен полностью разойтись. 
Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей - фото шаг 7

Шаг 7:

Остальной сыр положить непосредственно в тарелку и залить горячим супом. Пшенный суп из горбуши и сыра готов.

 
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Луковый суп с гренками и сыром.