По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей

(1)

02.10.2018 11:15

4 тыс

Сырный суп с пшеном и консервированной горбушей

Нравится?

30 мин

4 порции

Первое блюдо - важная составляющая полноценного обеда. Если в доме найдется банка консервированной горбуши, пара ложек пшена и 1-2 плавленых сырка, то приготовить вкусный сырный суп для семейного обеда можно за 30 минут.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горбуша в собственном соку горбуша в собственном соку

1 банка

сыр плавленый сыр плавленый

120 г

картофель картофель

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

пшено пшено

50 г

морковь морковь

1 шт

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

зелень зелень

20 г

вода вода

1.3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2:

Вымытые и очищенные морковь, картофель и лук нарезать на кусочки среднего размера.

Шаг 3:

Переложить их в кастрюлю емкостью 1,8 - 2,0 л. Кастрюля такого объема нужна для того, чтобы суп при кипении не расплескивался на плиту и в кастрюле было еще место для других ингредиентов. Залить овощи водой.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Довести все до кипения и через 5 минут добавить вымытое в 2-3 раза пшено. Довести суп до кипения и варить пшено и овощи в течение 10 минут.

Шаг 5:

Открыть банку с рыбой. Чтобы суп из горбуши был вкусным, нужно выбирать консервы, приготовленные в местах вылова этого вида лосося. Промысел горбуши ведут на Дальнем Востоке. Если рыбные консервы из горбуши приготовлены в центре страны, то, скорее всего, в них использовали мороженое или соленое сырье.

Шаг 6:

Рыбу выложить в кастрюлю, суп с горбушей и пшеном поперчить по вкусу, добавить соль и зелень. Довести все до кипения. В кастрюлю с рыбным супом добавить 50 г сыра и все размешать. Сыр должен полностью разойтись.