По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из щавеля

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2019 15:08 280 0

Фото блюда

Суп из щавеля
2
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Суп из щавеля это прекрасный вариант горячего первого блюда. Этот вкусный и легкий весенний супчик можно сварить как постным, так и на мясном бульоне, второй вариант, конечно же, получается вкуснее и наваристее. Мясо подойдет любое, я использую свинину, но это не принципиально.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
свинина на кости свинина на кости
300 г
вода вода
2 л
щавель свежий щавель свежий
пучок
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
4 шт
соль соль
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
2 шт

Как приготовить "Суп из щавеля"

1

Суп из щавеля  - фото шаг 1
Из небольшого кусочка мяса на кости варим бульон. Готовый бульон процеживаем, мясо режим порционно и возвращаем его в бульон. Солим по вкусу.

2

Суп из щавеля  - фото шаг 2
Доводим бульон до кипения и отправляем в него порезанный кубиками лук и морковь.

3

Суп из щавеля  - фото шаг 3
После того как овощи по варились 5 минут следом добавляем картофель порезанный кубиками.

4

Суп из щавеля  - фото шаг 4
Яйца отвариваем вкрутую. Щавель моем и сушим.

5

Суп из щавеля  - фото шаг 5
Режем щавель и добавляем его в суп.

6

Суп из щавеля  - фото шаг 6
За щавелем в суп отправляем сваренные и порезанные кубиками яйца. Варим суп еще 2 минуты и выключаем.

7

Суп из щавеля  - фото шаг 7
Суп из щавеля готов.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 773 рецепта. Вот один их моих последних: Лангустины жареные на электрогриле .