Суп картофельный с фаршем и солёными огурцами
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
ANNETA555
Суп картофельный с фаршем и солёными огурцами- отличный вариант для обеда. Получается вкусный и необычайно ароматный. А приготовить его не составит труда даже новичку в кулинарии. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
вода
вода
2
л
фарш говяжий
фарш говяжий
200
г
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
морковь
морковь
0.3
шт
огурцы соленые
огурцы соленые
2
шт
соус томатный
соус томатный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
специи
специи
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Шаг 2:
Лук чистим, моем и мелко режем.
Шаг 3:
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 4:
Готовый говяжий фарш солим.
Шаг 5:
Солёные огурцы трём на крупной тёрке.
Шаг 7:
Пока варится картофель, пассеруем на растительном масле морковь с луком.
Шаг 8:
Затем добавляем фарш, обжариваем где-то минуту и добавляем томатный соус. Всё тщательно перемешиваем и тушим около десяти минут.
Шаг 9:
В картофельный бульон добавляем тёртые огурцы, фарш с овощами, солим по вкусу и варим минут десять. В конце варки добавляем лавровый лист и специи.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Оладьи на йогурте и сметане, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)