По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп на курином бульоне с колбасой и томатом

(0)
02.09.2020 13:33 1 тыс 0

Фото блюда

Суп на курином бульоне с колбасой и томатом
0
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день. Этот рецепт простого, вкусного и легкого супа на курином бульоне с колбасой и томатом, очень простой и быстрый в приготовлении, из доступных всем продуктов. Отлично подойдёт в холодную пору года чтобы согреться. Приятного аппетита. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
бедра куриные бедра куриные
1 шт
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
колбаса копченая колбаса копченая
200 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
вермишель вермишель
2 ст.л.
петрушка петрушка
3 ст.л.
вода вода
1.5 л
лист лавровый лист лавровый
2 шт
перец горошком перец горошком
3 шт
соль соль
0.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 1

Шаг 1:

Для бульона я беру куриное бедро. Вы можете брать любую часть курицы, это не имеет разницы. Моем бедро, кладём в кастрюлю с водой и варим до полной готовности мяса, 40-50 минут.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель очистить, помыть и нарезать на мелкие брусочки.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук и морковь мелко нарезать, и обжарить на сковороде, на подсолнечном масле 10 минут, иногда их помешивая во время жарки.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 4

Шаг 4:

Колбасу режем тонкой соломкой.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 5

Шаг 5:

Помидор помыть и нарезать кубиком.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 6

Шаг 6:

Колбасу добавляем в зажарку, жарим еще 5 минут.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 7

Шаг 7:

Когда мясо приготовилось, добавляем картофель, лавровый лист, соль и перец горошком и варим 20-30 минут.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 8

Шаг 8:

К зажарке добавляем помидор и тушим 5 минут, затем отключаем.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 9

Шаг 9:

Когда картофель сварился добавляем в кастрюлю зажарку и вермишель, провариваем 10 минут.
Суп на курином бульоне с колбасой и томатом - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем зелень по вкусу, в моем случае петрушка, и можно подавать суп к столу.
Нямкин в 👉 Телеграм
У lera есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Яичница с помидором на завтрак.