Гороховый суп с тыквой
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ирина
Тыква обладает удивительными вкусовыми качествами. Этот продукт пригоден для создания самых ярких и нежных блюд. Изумительный суп из гороха с тыквой понравится домочадцам! Красивое, ароматное угощение никого не оставит равнодушным. Отличная идея обеденного блюда! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
горох
горох
100
г
тыква
тыква
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
имбирь
имбирь
20
г
масло сливочное
масло сливочное
30
г
картофель
картофель
100
г
сыр плавленый
сыр плавленый
50
г
вода
вода
2.5
л
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты нужно подготовить.
Шаг 2:
Горох нужно промыть. В кастрюлю влить воду. Туда же отправить горох. Варить до готовности.
Шаг 3:
Тыкву нужно порезать на кусочки. Обжарить тыкву на сливочном масле. В процессе готовки добавить измельченный лук, имбирь и морковь. Довести до золотистого состояния.
Шаг 4:
Тыквенную массу нужно перемолоть блендером.
Шаг 5:
В кастрюлю с мягким горохом нужно отправить небольшие кусочки картофеля. Варить минут 10.
Шаг 6:
Тыквенное пюре нужно переложить в кастрюлю. Добавить соль и специи.
Шаг 7:
Следом отправить в кастрюлю натертый мелко сыр. Варить 10 минут.
Шаг 8:
Гороховый суп с тыквой можно подавать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Десерт из печенья со сгущенкой , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)