По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный суп с говяжьими ребрышками

(0)

26.09.2018 17:46

5 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

5 порций

Картофельный суп с говяжьими ребрышками — вкусное и простое в приготовлении первое блюдо, которое станет замечательной альтернативой традиционным супам типа борща и рассольника. Основными и практически единственными ингредиентами супа являются картофель и мясо, также в суп добавляют лук и свежую зелень. В данном рецепте суп готовится с добавлением говяжьих ребрышек, которые по желанию можно заменить на мясо свинины или курицы. Легкий суп приготовленный из самых простых продуктов,наверняка, имеющихся в каждом доме понравится всем домочадцам и войдет в домашнее меню первых блюд. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

ребра говяжьи ребра говяжьи

600 г

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Говяжьи ребрышки разрезать, вымыть и поместить в наполненную 3 литрами холодной воды кастрюлю. Кастрюлю с ребрышками поставить вариться на большой огонь.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Когда говяжьи ребрышки закипят снять образовавшуюся пену, затем убавить огонь, добавить черный перец, соль по вкусу, пару лавровых листиков и варить 2 часа на слабом огне.