По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Португальский суп-пюре из нута и овощей

+ Избранные (+1)
12 Февраля 2018 18:43 557 0

Фото блюда

Португальский суп-пюре из нута и овощей
34
Нравится?
3 порции
1ч 15м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вам разнообразить свое меню горячих блюд - супом-пюре из нута и овощей. Суп готовится недолго. По желанию в суп можно добавить копченой колбасы, так вы придадите ему пикантность.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
нут нут
1 стакан
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
3 шт
тыква тыква
50 г
масло оливковое масло оливковое
1 ст.л.
укроп укроп
15 г
петрушка петрушка
15 г
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Португальский суп-пюре из нута и овощей"

1

Португальский суп-пюре из нута и овощей  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Нут замачиваем с вечера. Утром отвариваем до готовности.

2

Португальский суп-пюре из нута и овощей  - фото шаг 2
Очищаем картошку, морковь и тыкву. Все нарезаем кубиком. Варим все до полной готовности.

3

Португальский суп-пюре из нута и овощей  - фото шаг 3
Измельчаем овощи и нут с помощью блендера до состоянию пюре, добавляем соль, перец и немного оливкового масла. Также можно добавить немного копченой колбасы.

4

Португальский суп-пюре из нута и овощей  - фото шаг 4
Варим суп еще около 10 минут, разливаем по тарелкам и украшаем мелко рубленной зеленью.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Витаминный.