По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке

(1)
11.02.2018 15:02 1 тыс 0

Фото блюда

Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке
30
Нравится?
1 ч
5 порций

Перед вами рецепт вкусного супа-пюре из шампиньонов в мультиварке. Суп приготовить куда проще, чем вам кажется. Приготовление не займет много вашего времени, а результат превзойдёт ожидания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
3 шт
шампиньоны шампиньоны
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сливки сливки
200 мл
масло сливочное масло сливочное
20 г
лук зеленый лук зеленый
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
40 мл
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарезаем. В чашу мультиварки с добавлением растительного масла отправляем лук. Включаем режим «Жарка» и обжариваем лук в течение 10 минут, далее к луку добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем еще 10 минут, не забываем помешивать.
Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 2

Шаг 2:

После обжарки лука с шампиньонами, в чашу мультиварки заливаем воду, доводим до кипения. После добавляем порезанный картофель и соль. Мультиварку переключаем на режим «Суп» и варим 1 час.
Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 3

Шаг 3:

По истечении времени суп переливаем в другую емкость, в которой блендером пюрируем суп.
Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 4

Шаг 4:

В полученную массу добавляем сливки.
Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 5

Шаг 5:

Возвращаем суп в мультиварку, добавляем кусочек сливочного масла и включаем режим «Подогрев» на 10 минут.
Суп-пюре из шампиньонов в мультиварке  - фото шаг 6

Шаг 6:

Суп готов. Можно подавать со свежей зеленью и гренками.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Шампиньоны с подливой.