По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с фрикадельками и красной чечевицей

(0)

29.03.2020 17:36

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Чечевица - растение семейства бобовых и как многие бобовые имеет богатый набор полезных веществ. На первом месте белок и при этом отсутствие жиров. И если верить кулинарным историческим фактам, то она является древнейшей сельскохозяйственной культурой. Чечевичные супы можно готовить и с куриным мясом, и с говядиной, и с колбасными изделиями. Но сегодня у меня суп с фрикадельками. Блюдо нежирное, диетическое и очень вкусное. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бульон куриный бульон куриный

1.3 л

картофель картофель

2 шт

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

300 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чечевица красная чечевица красная

4 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.

Шаг 2:

Залейте куриным бульоном.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 3:

Морковь и лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустите на небольшом огне. После добавьте в кастрюлю. Начинайте варить суп.