По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с фрикадельками и сметаной

(0)
19.03.2019 23:31 9 тыс 1

Фото блюда

Суп с фрикадельками и сметаной
3
Нравится?
40 мин
10 порций

Суп с фрикадельками и сметаной номер один в моем меню. Я очень люблю сочетание сметаны с овощами и мясом. И еще я открою свой главный рецепт приготовления этого супа, благодаря которому он получается насыщенее и вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
картофель картофель
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
сметана сметана
2 ст.л.
фарш свиной фарш свиной
500 г
зелень зелень
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель почистить, разрезать пополам, посолить и поставить вариться.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук и морковь пережариваем на растительном масле.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее в зажарку добавить сметану, потомить до исчезновения жидкости.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 4

Шаг 4:

Фарш посолить, поперчить.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить мелко рубленную зелень, хорошо перемешать.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 6

Шаг 6:

Сформировать фрикадельки.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 7

Шаг 7:

А вот и главный секрет, когда картофель сварился, необходимо растолочь его толкушкой. Так суп получается наваристее.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 8

Шаг 8:

Далее добавить фрикадельки. Варить до готовности.
Суп с фрикадельками и сметаной  - фото шаг 9

Шаг 9:

В конце добавляем зажарку и зелень, доводим до кипения. Супчик готов, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У marina-0 есть еще 131 рецепт. Посмотрите так же: Капуста тушёная с сосисками .