Суп с фрикадельками и сметаной
9 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Mari_na
Суп с фрикадельками и сметаной номер один в моем меню. Я очень люблю сочетание сметаны с овощами и мясом. И еще я открою свой главный рецепт приготовления этого супа, благодаря которому он получается насыщенее и вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
картофель
картофель
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
фарш свиной
фарш свиной
500
г
зелень
зелень
1
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель почистить, разрезать пополам, посолить и поставить вариться.
Шаг 2:
Лук и морковь пережариваем на растительном масле.
Шаг 3:
Далее в зажарку добавить сметану, потомить до исчезновения жидкости.
Шаг 4:
Фарш посолить, поперчить.
Шаг 5:
Добавить мелко рубленную зелень, хорошо перемешать.
Шаг 6:
Сформировать фрикадельки.
Шаг 7:
А вот и главный секрет, когда картофель сварился, необходимо растолочь его толкушкой. Так суп получается наваристее.
Шаг 8:
Далее добавить фрикадельки. Варить до готовности.
Шаг 9:
В конце добавляем зажарку и зелень, доводим до кипения. Супчик готов, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У marina-0 есть еще 131
рецепт.
Посмотрите так же: Чебуреки на заварном тесте .
Написать комментарий
(1)