Суп с фрикадельками и сметаной
7 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Mari_na
О рецепте
Сложность:
средняя
Суп с фрикадельками и сметаной номер один в моем меню. Я очень люблю сочетание сметаны с овощами и мясом. И еще я открою свой главный рецепт приготовления этого супа, благодаря которому он получается насыщенее и вкуснее.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
картофель
картофель
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
фарш свиной
фарш свиной
500
г
зелень
зелень
1
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Как приготовить
1
Картофель почистить, разрезать пополам, посолить и поставить вариться.
2
Лук и морковь пережариваем на растительном масле.
3
Далее в зажарку добавить сметану, потомить до исчезновения жидкости.
4
Фарш посолить, поперчить.
5
Добавить мелко рубленную зелень, хорошо перемешать.
6
Сформировать фрикадельки.
7
А вот и главный секрет, когда картофель сварился, необходимо растолочь его толкушкой. Так суп получается наваристее.
8
Далее добавить фрикадельки. Варить до готовности.
9
В конце добавляем зажарку и зелень, доводим до кипения. Супчик готов, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131
рецепт.
Вот один их моих последних: Банановый кекс .
Написать комментарий
(1)