Суп с фрикадельками из фарша
783 Фото блюда
3
Нравится?
Елена mellomania
Что приготовить на обед? Всегда сложный насущный вопрос. Но какое блюдо мы все так любим? Какое блюдо блюда мы кушаем почти каждый день с таким удовольствием? Ну конечно суп! Но какой именно суп выбрать? Давайте сегодня это будет суп с фрикадельками из фарша. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
300
г
картофель
картофель
700
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
по вкусу
соль
соль
30
г
вода
вода
2.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь
Шаг 2:
В мясной фарш добавляем соль, перец и перемешиваем. Формируем фрикадельки среднего размера
Шаг 3:
Чистим и режем кубиками картошку
Шаг 4:
Чистим и нарезаем небольшими соломинками морковь
Шаг 5:
Очищаем и нарезаем лук средним размером
Шаг 6:
Из лука и моркови делаем зажарку, посолив и добавив перца
Шаг 7:
В кипящую воду загружаем фрикадельки и варим 40 минут
Шаг 8:
Когда время прошло, добавляем картошку, доводим до кипения и варим 15 минут
Шаг 9:
Затем в суп идёт зажарка, после вскипания мы варим суп ещё 15 минут
Шаг 10:
Такому супу лучше немного настоятся, но можно его кушать и сразу! Обед готов! Можно подавать с майонезом и сушёной зеленью
У elena-mellomania есть еще 93
рецепта.
Посмотрите так же: Ягодный компот с мятой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)