По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с фрикадельками и яйцом

(1)
31.03.2019 15:18 3 тыс 0

Фото блюда

Суп с фрикадельками и яйцом
0
Нравится?
40 мин
4 порции

Первые блюда должны присутствовать в нашем рационе ежедневно, но не всегда хватает времени на то, чтобы возится с приготовлением супа или борща. Суп с фрикадельками и яйцом - вкусный, полезный, легкий супчик. Готовится очень быстро и просто. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
вода вода
1.5 л
картофель картофель
4 шт
фарш свиной фарш свиной
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
морковь морковь
1 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
соль соль
по вкусу
смесь перцев смесь перцев
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель режем кубиками, заливаем водой и ставим на плиту. Добавляем лавровый лист. Когда закипит снимаем пену и варим 5 минут.
Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Фарш солим и перчим, делаем фрикадельки и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.
Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Натертую морковь поджариваем слегка на растительном масле.
Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем морковь в суп. Варим 5 минут.
Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Яйцо слегка взбить вилкой и маленькой струйкой ввести в суп, перемешать, посолить по вкусу. Через 2 минуты выключаем огонь и даем настоятся под крышкой 5 минут.
Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Подаем к столу, сверху посыпаем зеленью!
Нямкин в 👉 Телеграм
У vika55 есть еще 108 рецептов. Посмотрите так же: Творожный кекс с изюмом.