По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с фрикадельками и яйцом

+ Избранные (+1)
31 Марта 2019 15:18 1 тыс 0

Фото блюда

Суп с фрикадельками и яйцом
0
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Первые блюда должны присутствовать в нашем рационе ежедневно, но не всегда хватает времени на то, чтобы возится с приготовлением супа или борща. Суп с фрикадельками и яйцом - вкусный, полезный, легкий супчик. Готовится очень быстро и просто.

Аватар пользователя vika55
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
вода вода
1.5 л
картофель картофель
4 шт
фарш свиной фарш свиной
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
морковь морковь
1 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
соль соль
по вкусу
смесь перцев смесь перцев
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Как приготовить "Суп с фрикадельками и яйцом"

1

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 1
Картофель режем кубиками, заливаем водой и ставим на плиту. Добавляем лавровый лист. Когда закипит снимаем пену и варим 5 минут.

2

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 2
Фарш солим и перчим, делаем фрикадельки и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.

3

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 3
Натертую морковь поджариваем слегка на растительном масле.

4

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 4
Добавляем морковь в суп. Варим 5 минут.

5

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 5
Яйцо слегка взбить вилкой и маленькой струйкой ввести в суп, перемешать, посолить по вкусу. Через 2 минуты выключаем огонь и даем настоятся под крышкой 5 минут.

6

Суп с фрикадельками и яйцом - фото шаг 6
Подаем к столу, сверху посыпаем зеленью!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 108 рецептов. Вот один их моих последних: Консервированные огурцы кружочками в томатном соусе.