Суп с лапшой быстрого приготовления

1

Очищенный картофель нарезаем на кубики среднего размера.

2

Перекладываем его в суповую кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и ставим на огонь. По желанию можно добавить в воду лавровый лист.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

3

Луковицу нарезаем полукольцами или четвертинками колец.

4

Тонко режем морковь. Можно просто натереть её на крупной тёрке.

5

Ножом измельчаем зубчики чеснока.

6

В подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до мягкости.

7

Добавляем чеснок, перемешиваем и обжариваем ещё 1 - 2 минуты.

8

Лапшу быстрого приготовления разламываем на небольшие части.

9

Когда картофель станет мягким, перекладываем к нему обжаренные лук, морковь и чеснок.

Картошка стала мягкая и мокрая - можно ли есть

10

Когда суп снова закипит, добавляем в него лапшу, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем настаиваться минут 5 - 10.

11

При подаче к столу можно украсить суп свежей зеленью. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 295 рецептов. Вот один их моих последних: Щавелевый суп с крапивой и зеленью.