Суп с пельменями на курином бульоне

(1)

06.01.2019 22:47

2 тыс

Нравится?

35 мин

4 порции

У меня всегда в холодильнике есть куриный бульон, а поэтому сварить быстрый суп с пельменями очень легко и просто. Первое блюдо получается вкусным, ароматным и очень сытным. Такой суп подойдет взрослым и детям. Причем пельмени могут быть с мясной, рыбной или овощной начинкой. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бульон куриный бульон куриный

1.2 л

пельмени замороженные пельмени замороженные

300 г

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 мл

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить куриный бульон. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Морковь и репчатый лук очистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить в сковороду с подсолнечным, рафинированным маслом. Слегка припустить овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.