По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с пельменями на мясном бульоне

(0)

17.02.2019 13:42

1 тыс

Нравится?

2 ч

5 порций

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп с пельменями на мясном бульоне. Он получается очень сытный, насыщенный и вкусный. Для бульона можно использовать любое мясо на ваш вкус, также его можно заменить овощным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

мясо мясо

200 г

пельмени замороженные пельмени замороженные

350 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

3 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо промыть, просушить и выложить в кастрюлю. Варить до готовности. Время приготовления зависит от того, какое мясо вы выберете. После закипания не забывайте снять образовавшуюся пенку.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

В это время очистить лук и измельчить. Выложить на разогретую сковородку и жарить до прозрачности.

Шаг 3:

Морковь очистить и натереть на терке. Затем добавить в лук и жарить до мягкости.

Шаг 4:

Выложить овощи и обжарить на этой же сковороде пельмени до румяного цвета.

Шаг 5:

Очищенную картошку произвольно нарезать.

Шаг 6:

Спустя время выложить готовое мясо и добавить в бульон пельмени. Туда же выложить картофель и пережарку. Варить все вместе на небольшом огне около 25 минут. При необходимости влить еще немного кипяченой воды. Далее посолить и поперчить по вкусу.