Суп с пельменями на мясном бульоне

 
Как приготовить Суп с пельменями на мясном бульоне
Аватар пользователя Карина
17 февраля 2019
Время
2 ч 0 мин
Кухня
Порции
5
Описание

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп с пельменями на мясном бульоне. Он получается очень сытный, насыщенный и вкусный. Для бульона можно использовать любое мясо на ваш вкус, также его можно заменить овощным.

Ингредиенты
Как приготовить: Суп с пельменями на мясном бульоне
ШАГ 1
Мясо промыть, просушить и выложить в кастрюлю. Варить до готовности. Время приготовления зависит от того, какое мясо вы выберете. После закипания не забывайте снять образовавшуюся пенку.
ШАГ 2
В это время очистить лук и измельчить. Выложить на разогретую сковородку и жарить до прозрачности.
ШАГ 3
Морковь очистить и натереть на терке. Затем добавить в лук и жарить до мягкости.
ШАГ 4
Выложить овощи и обжарить на этой же сковороде пельмени до румяного цвета.
ШАГ 5
Очищенную картошку произвольно нарезать.
ШАГ 6
Спустя время выложить готовое мясо и добавить в бульон пельмени. Туда же выложить картофель и пережарку. Варить все вместе на небольшом огне около 25 минут. При необходимости влить еще немного кипяченой воды. Далее посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7
В готовый суп добавить измельченную зелень.
ШАГ 8
Разлить суп по тарелочкам и подать на стол.