По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с пельменями на мясном бульоне

+ Избранные (+0)
262 17 Февраля 2019 13:42
Суп с пельменями на мясном бульоне
0
Нравится?
5 порции
2 часа
Описание

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп с пельменями на мясном бульоне. Он получается очень сытный, насыщенный и вкусный. Для бульона можно использовать любое мясо на ваш вкус, также его можно заменить овощным.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
5 +
мясо мясо
200 г
пельмени замороженные пельмени замороженные
350 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
зелень зелень
1 пучок
Энергетическая ценность на порцию
Калории
421 ккал
Белки
15.6 гр
Жиры
19.9 гр
Углеводы
40.9 гр

Как приготовить "Суп с пельменями на мясном бульоне"

1
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 1
Мясо промыть, просушить и выложить в кастрюлю. Варить до готовности. Время приготовления зависит от того, какое мясо вы выберете. После закипания не забывайте снять образовавшуюся пенку.
2
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 2
В это время очистить лук и измельчить. Выложить на разогретую сковородку и жарить до прозрачности.
3
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 3
Морковь очистить и натереть на терке. Затем добавить в лук и жарить до мягкости.
4
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 4
Выложить овощи и обжарить на этой же сковороде пельмени до румяного цвета.
5
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 5
Очищенную картошку произвольно нарезать.
6
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 6
Спустя время выложить готовое мясо и добавить в бульон пельмени. Туда же выложить картофель и пережарку. Варить все вместе на небольшом огне около 25 минут. При необходимости влить еще немного кипяченой воды. Далее посолить и поперчить по вкусу.
7
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 7
В готовый суп добавить измельченную зелень.
8
Суп с пельменями на мясном бульоне - фото шаг 8
Разлить суп по тарелочкам и подать на стол.