По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп-соус со свежими томатами

(0)
27.09.2019 13:48 2 тыс 0

Фото блюда

Суп-соус со свежими томатами
2
Нравится?
1 ч
10 порций

Надоели простые супы и щи? Предлагаю разнообразить меню супом-соусом со свежими томатами. Можно приготовить как постное блюдо, так и на мясом бульоне, второй вариант конечно лучше. И несколько секретов от меня для более вкусного супа-соуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
бульон куриный бульон куриный
3 л
картофель картофель
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
петрушка свежая петрушка свежая
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить до готовности. Картофель главный и важный ингредиент поэтому его должно быть много и нарезать его лучше именно кубиками в этом секрет.
Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук и морковь обжарить до мягкости и следом добавить натёртый на крупной тёрке болгарский перец. В этом и есть секрет вкусного соуса.
Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее добавляем томаты так же натёртые на крупной тёрке. И готовим до испарения жидкости.
Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда картофель сварится добавляем к нему зажарку.
Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 5

Шаг 5:

В конце добавляем зелень и лавровый лист.
Суп-соус со свежими томатами - фото шаг 6

Шаг 6:

Приятного аппетита.
У marina-0 есть еще 131 рецепт. Посмотрите так же: Рис с курицей и кабачками , который приготовил автор.