По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде

+ Избранные (+0)
31 Марта 2020 15:19 332 0

Фото блюда

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде
0
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

О полезных свойствах свеклы как в вареном так и в сыром виде, слышали наверное многие. Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде, блюдо, которое лучше подавать не горячим, а слегка теплым или полностью остуженным. Можно намазывать на хлеб, или дополнять другие блюда. Вкус получается приятным кисло-сладким с легким пряным ароматом.

Аватар пользователя 2006
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
свекла вареная свекла вареная
1.5 кг
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
лимоны лимоны
1 шт
лист лавровый лист лавровый
3 шт
паста томатная паста томатная
3 ст.л.
кинза сушеная кинза сушеная
1 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
2 шт
сахар сахар
2 ст.л.
вода вода
100 мл
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде"

1

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 1
Шинкуем репчатый лук и обжариваем его в глубокой сковороде на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту, лавровый лист и немного воды.

2

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 2
Всыпаем также сахар, размешиваем и тушим все 10 минут на медленном огне.

3

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 3
Сваренную свеклу очищаем и хорошо промываем под проточной водой.

4

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 4
Перемалываем свеклу на электро мясорубке и отправляем ее в готовую томатную заправку. Перемешиваем и тушим периодически помешивая примерно 35 минут.

5

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 5
Через 35 минут добавляем в готовую икру нарезанный дольками лимон.

6

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 6
Солим и посыпаем сушеной кинзой.

7

Свекольная икра с лимоном и кинзой на сковороде - фото шаг 7
Остуживаем и подаем на стол в охлажденном или теплом виде. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий куриный суп с овощами и гречкой.