По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сырные медальоны с картофелем

+ Избранные (+2)
12 Июля 2018 08:03 2 тыс 0

Фото блюда

Сырные медальоны с картофелем
10
Нравится?
6 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Вашему вниманию хочу представить сырные медальоны с картофелем. Такое блюдо отлично подходит в качестве закуски. Медальоны получаются хрустящие снаружи и с вкусной начинкой внутри.  

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель вареный картофель вареный
300 г
моцарелла моцарелла
80 г
сыр гауда сыр гауда
60 г
пармезан пармезан
60 г
эмменталь эмменталь
50 г
петрушка петрушка
1 ч.л.
мука мука
на глаз
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сухари панировочные сухари панировочные
на глаз
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Как приготовить "Сырные медальоны с картофелем"

1

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 1
Вареный картофель размять вилкой. 

2

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 2
Натереть 4 вида сыра и добавить в картофель. 

3

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 3
Добавить 1 ч.л. измельченной петрушки. 

4

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 4
Затем сформировать шарики и немного примять руками. 

5

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 5
Обвалять шарик в муке. 

6

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 6
Затем окунуть в яйцо.

7

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 7
После чего обсыпать панировочными сухарями. 

8

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 8
Обжарить на разогретой сковороде в большом количестве масла до золотистости. 

9

Сырные медальоны с картофелем - фото шаг 9
Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Лобио с грецкими орехами.