Сырный суп-пюре на курином бульоне
Фото блюда
![Сырный суп-пюре на курином бульоне Сырный суп-пюре на курином бульоне](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e7dc0bfb3527.jpg)
Нравится?
Суп-пюре - это полезное, питательное первое блюдо. Он легко усваивается организмом, полезен для детей и пожилых. Для приготовления таких пюрированных супов можно использовать овощи, крупы, сыр. Приготовить суп-пюре можно на мясном или овощном бульоне. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
курица
курица
0.5
кг
сыр плавленый
сыр плавленый
100
г
лук белый
лук белый
1
шт
картофель
картофель
3
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
гренки
гренки
30
г
перец белый свежемолотый
перец белый свежемолотый
по вкусу
соль крупного помола
соль крупного помола
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 1 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc1bdeb6c2.jpg)
Шаг 1:
Для приготовления куриного супа-пюре вымойте куриное мясо и сварите бульон. Во время варки бульона снимите пену и посолите бульон по вкусу. Выньте вареное мясо из бульона. Дальнейшую варку производите без него.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 2 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc21b95fbe.jpg)
Шаг 2:
Вымойте и очистите несколько картофелем. Нарежьте картофель произвольно.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 3 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc26226ae5.jpg)
Шаг 3:
Плавленный сырок тоже нарежьте.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 4 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc29684c59.jpg)
Шаг 4:
В кипящий куриный бульон отправьте нарезанный картофель.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 5 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc2bfa46e2.jpg)
Шаг 5:
Следом отправьте в кастрюльку сыр.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 6 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc30056d95.jpg)
Шаг 6:
Варите суп до полного растворения сыра и готовности картофеля.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 7 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc32e1450a.jpg)
Шаг 7:
Пока суп варится, нарежьте репчатый лук.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 8 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc349ccd40.jpg)
Шаг 8:
На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 9 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc368c0b71.jpg)
Шаг 9:
Добавьте обжаренный лук в кастрюльку, снимите с плиты и пробейте погружным блендером до однородного пюреобразного состояния.
![Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 10 Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7dc3a66b936.jpg)
Шаг 10:
В тарелку с супом добавьте обжаренные сухарики и посыпьте молотым перцем. Вкусный и сытный сырный суп-пюре готов. Приятного аппетита1
У klyukva есть еще 1207
рецептов.
Посмотрите так же: Салат мясной с вареной картошкой, яйцами и свежими огурцами.
![](/images/comment-o.png)