По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сырный суп-пюре на курином бульоне

(0)
29.03.2020 23:27 800 0

Фото блюда

Сырный суп-пюре на курином бульоне
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Суп-пюре - это полезное, питательное первое блюдо. Он легко усваивается организмом, полезен для детей и пожилых. Для приготовления таких пюрированных супов можно использовать овощи, крупы, сыр. Приготовить суп-пюре можно на мясном или овощном бульоне. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
курица курица
0.5 кг
сыр плавленый сыр плавленый
100 г
лук белый лук белый
1 шт
картофель картофель
3 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
гренки гренки
30 г
перец белый свежемолотый перец белый свежемолотый
по вкусу
соль крупного помола соль крупного помола
по вкусу

Пошаговое приготовление

Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления куриного супа-пюре вымойте куриное мясо и сварите бульон. Во время варки бульона снимите пену и посолите бульон по вкусу. Выньте вареное мясо из бульона. Дальнейшую варку производите без него.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 2

Шаг 2:

Вымойте и очистите несколько картофелем. Нарежьте картофель произвольно.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 4

Шаг 4:

В кипящий куриный бульон отправьте нарезанный картофель.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 5

Шаг 5:

Следом отправьте в кастрюльку сыр.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 6

Шаг 6:

Варите суп до полного растворения сыра и готовности картофеля.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 7

Шаг 7:

Пока суп варится, нарежьте репчатый лук.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 8

Шаг 8:

На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавьте обжаренный лук в кастрюльку, снимите с плиты и пробейте погружным блендером до однородного пюреобразного состояния.
Сырный суп-пюре на курином бульоне - фото шаг 10

Шаг 10:

В тарелку с супом добавьте обжаренные сухарики и посыпьте молотым перцем. Вкусный и сытный сырный суп-пюре готов. Приятного аппетита1
У klyukva есть еще 1020 рецептов. Посмотрите так же: Дрожжевые пирожки с солеными груздями из готового теста в духовке, который приготовил автор.