Сырный суп с шампиньонами
912 Фото блюда
1
Нравится?
Катерина
Сырный суп с шампиньонами – это вкусный, ароматный суп на скорую руку. Если вы любите экспериментировать, то вместо шампиньонов можно положить в суп ветчину или копченую колбасу, все равно будет вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
3
шт
шампиньоны
шампиньоны
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
сыр плавленый
сыр плавленый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистите картофель. Нашинкуйте его небольшими кусочками. Положите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь.
Шаг 2:
Нарежьте грибы пластинками. Лук мелко порежьте. Морковь порежьте соломкой. Можно нарезать еще фигурным ножом, для красоты.
Шаг 3:
Разогрейте на сковороде растительное масло. Первый отправьте жарить лук, затем морковь и грибы. Жарьте до готовности. Бросьте в сковороду щепотку соли и перца.
Шаг 4:
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Плавленый сырок натрите на терке. Положите его в суп. Готовьте блюдо еще 10 минут, помешивая. Подавайте со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Творог из молока в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)