По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырный суп со сметаной и манными клецками

(0)

20.12.2018 14:43

3 тыс

Сырный суп со сметаной и манными клецками

Нравится?

40 мин

6 порций

В этом рецепте хочу вам предложить вариант быстрого и вкусного супа. Нежное и ароматное блюдо готовиться без добавления мяса, вместо него я предпочла добавить куриный бульон в кубиках. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

брынза брынза

200 г

сметана 20% сметана 20%

400 мл

масло сливочное масло сливочное

40 г

чеснок чеснок

2 зубчик

мука мука

2 ст.л.

кубики бульонные кубики бульонные

2 шт

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

сахар сахар

1 щепотка

уксус 9% уксус 9%

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

крупа манная крупа манная

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Укроп промыть и измельчить.

Шаг 2:

В глубокую миску вбить яйца и взбить венчиком. После чего добавить манку и снова перемешать.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 3:

Туда же добавить 100 г. брынзы и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 4:

В тесто добавить пару щепоток зелени и перемешать. Поставить в сторону.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 5:

В другую емкость выложить сметану и добавить к ней 100 г. брынзы.

Шаг 6:

В кастрюле разогреть сливочное масло и всыпать 2 ст.л. муки. Обжарить смесь около минуты, помешивая, после чего залить содержимое 1,5 литрами воды.

Шаг 7:

В кастрюлю добавить куриный бульон и готовить до полного растворения кубиков. Затем туда же аккуратно выложить сметанную смесь и тщательно все перемешать.