По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сытная запеканка из картофеля и фарша на сковороде

(2)

18.06.2019 14:50

5 тыс

Сытная запеканка из картофеля и фарша на сковороде

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Как быстро и вкусно накормить всю семью? Приготовьте сытная запеканка из картофеля и фарша на сковороде! Жареный лук, варёный картофель и куриный фарш под сырной шапочкой со специями - это очень вкусно! Причём приготовить её можно даже тогда, когда вы ждёте гостей. Запеканка не выглядит слишком просто, а съедается просто моментально! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель вареный картофель вареный

4 шт

фарш куриный фарш куриный

500 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сыр сыр

250 г

масло растительное масло растительное

для жарки

приправа для курицы приправа для курицы

по вкусу

майонез майонез

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриный фарш положить в глубокую сковороду, залить водой и варить в течение часа

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Пока готовится фарш, нужно заняться другими ингредиентами. Сначала мелко нарезать репчатый лук

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Затем обжарить его на растительном масле до золотистого цвета

Шаг 4:

Варёный картофель мелко нарезать

Шаг 5:

Начинаем собирать нашу запеканку. 1-й слой - это жареный лук, затем выложить варёный картофель и промазать этот слой майонезом

Шаг 6:

Майонеза должно быть не слишком много, чтобы не было жирно, но и не мало, чтобы не было сухо

Шаг 7:

Следующий слой - готовый фарш и снова майонез

Шаг 8:

И, наконец, верхний слой - это натерты на мелкой тёрке сыр и майонез

Шаг 9:

Посыпать запеканку приправой для курицы и поставить на пару минут на медленный огонь. Нужно следить, чтобы нижний слой лука не подгорел, а верхний слой сыра расплавился.