Сытный овощной салат из капусты с вареными яйцами и огурцами
935 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Весна в самом разгаре, вкусных овощей становится все больше! Поэтому все сильнее хочется салатов из свежих овощей. Сытный овощной салат из капусты с вареными яйцами и огурцами будет отличным дополнением к мясным блюдам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
Основные
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
зелень
зелень
1
пучок
белки яичные
белки яичные
2
шт
заправка
желтки яичные
желтки яичные
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
приправа
приправа
0.5
ч.л.
сметана
сметана
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту нарежьте тонкими полосочками и выложите в чашку.
Шаг 2:
Огурец нарежьте не большими кубиками.
Шаг 3:
Зелень нарежьте. У меня зеленый лук, петрушка и базилик.
Шаг 4:
Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Вареные яйца разделите на белки и желтки. Белок нарежьте не крупно и выложите в салат.
Шаг 5:
Вареный желток разотрите с солью и приправой.
Шаг 6:
К желтку добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
Шаг 7:
Добавьте заправку в салат.
Шаг 8:
Салат хорошо перемешайте.
Шаг 9:
Вкусный салат готов)))
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Винегрет без горошка с квашенной капустой и орехово-горчичной заправкой.
Написать комментарий
(0)