По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тальятелле с лососем в сливочном соусе

(0)
29.10.2018 11:33 1 тыс 0

Фото блюда

Тальятелле с лососем в сливочном соусе
1
Нравится?
15 мин
4 порции

Вкусные блюда порой готовятся из небольшого количества ингредиентов. Пример тому - паста тальятелле со сливочным соусом и лососем. Получается неимоверно вкусно, в чем надо убедиться. По рецепту берется определенный сорт макаронных изделий, но вы можете их после заменить на другие и получится совершенно новое блюдо со спагетти, рожками или спиральками. Рекомендую еще и потому, что готовится данное блюдо очень быстро, что удобно для ужина или обеда. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тальятелле тальятелле
200 г
лосось лосось
200 г
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
200 г
сливки сливки
50 мл
сок лаймовый сок лаймовый
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюле должна вскипеть вода. Опускаем в нее замороженный горошек и варим его до готовности. Затем отцеживаем.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

В другой кастрюле одновременно варим тальятелле. Макароны готовим в кипящей воде с солью 7-9 минут. Затем тоже отцеживаем, но стаканчик отвара оставляем для добавления в сливочный соус.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 3

Шаг 3:

С лосося снимаем кожицу. Красную рыбку режем кубиками. Обжариваем быстро в оливковом масле, немного присолив.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда лосось с обеих сторон обжарится, добавим в сковороду лаймовый сок, перец молотый и сливки. Продолжаем жарить, помешивая. Примерно 2 минуты уйдет на данный шаг.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Подливаем в сковороду оставшийся отвар, перемешиваем сливочный соус. Перекладываем в него пасту и горошек и еще раз смешиваем.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

Каждая макаронина должна окунуться в соус. Вот как красиво они смотрятся перед подачей на фото.
Тальятелле с лососем в сливочном соусе - фото шаг 7

Шаг 7:

А затем раскладываем тальятелле с лососем в сливочном соусе по тарелкам. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Фруктово-овощной салат с ананасом.