По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тайский Том-Ям с шампиньонами

(0)

19.10.2018 17:22

6 тыс

Нравится?

25 мин

5 порций

Тайский Том-Ям с шампиньонами придется по вкусу тем, кто ценит азиатскую кухню. Необычный вкус и яркая подача никого не оставит равнодушным. Сытный и наваристый суп может стать фаворитом на вашей кухне. Рецепт из категории: Тайская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

бульон куриный бульон куриный

1 л

креветки тигровые креветки тигровые

10 шт

лемонграсс (лимонное сорго) лемонграсс (лимонное сорго)

2 шт

корень галангала корень галангала

1 шт

листья каффир лайма листья каффир лайма

6 шт

кинза свежая кинза свежая

30 г

паста том ям паста том ям

2 ст.л.

лайм лайм

2 шт

соус рыбный соус рыбный

4 ст.л.

шампиньоны шампиньоны

100 г

перец чили перец чили

2 шт

помидоры помидоры

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Заранее отварить до готовности куриный бульон, курицу выложить (она нам больше не пригодиться).

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Пока бульон вариться необходимо подготовить и измельчить продукты. Креветки очистить, помидоры с грибами нарезать дольками. Лук очистить и измельчить. Лемонграсс нарезать кусочками и примять ножом.