Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой
Фото блюда
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fa57ffcc5f6b.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам приготовить куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой. Этот суп получается очень нежным, вкусным и сытным. Густоту супа можно делать под свой вкус, мне очень нравится, когда манки не много и ее почти не слышно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
курица
курица
350
г
крупа манная
крупа манная
50
г
картофель
картофель
580
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
укроп
укроп
5
ветка
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
вода
вода
2
л
петрушка
петрушка
5
ветка
Пошаговое приготовление
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 1 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5824337e97.jpg)
Шаг 1:
Мясо курицы моем и кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим до готовности, примерно минут 40. Курица должна легко прокалываться вилкой.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 2 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa582a21995a.jpg)
Шаг 2:
Картофель очищаем от кожуры, моем его и нарезаем средними кубиками. Кладем в бульон и варим, минут 20, пока картофель не станет мягким.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 3 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5830899a2f.jpg)
Шаг 3:
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета, минут 5.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 4 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa583494864d.jpg)
Шаг 4:
Добавляем к луку морковь натертую на крупной терке и обжариваем все вместе 2-3 минуты, чтобы морковь стала мягкой.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 5 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa5838e318c8.jpg)
Шаг 5:
Обжаренные овощи добавляем в бульон и варим 7-10 минут.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 6 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa583c4e6b1d.jpg)
Шаг 6:
В суп кладу соль, перец и лавровый лист.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 7 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa585073633b.jpg)
Шаг 7:
Даю супу закипеть и всыпаю тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы манка не слиплась. Варим 2-3 минуты.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 8 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa585ada3211.jpg)
Шаг 8:
Снимаем суп с огня, закидываем мелко порезанную зелень укропа и петрушки, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
![Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 9 Куриный суп с картошкой, морковью и манной крупой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa58646b5f4a.jpg)
Шаг 9:
Разливаем суп по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Тюлька пряного посола с семенами горчицы сухим способом.
![](/images/comment-o.png)