По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тефтели с тыквой в соусе

(2)

12.02.2019 23:27

960

Нравится?

1 ч

5 порций

Тефтели из мясного фарша всегда полезны и вкусны. И самое главное, что меняя ингредиенты каждый раз получается у нас новое блюдо. Вот сегодня я предлагаю рецепт тефтелей с тыквой, которая придает небольшую сладковатую нотку и рыжеватый цвет блюду. Подавайте такие тефтели на обед или ужин с любым гарниром, овощами и соленьями. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина нежирная свинина нежирная

250 г

филе куриное филе куриное

250 г

тыква тыква

200 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

булка белая булка белая

100 г

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

морковь морковь

1 шт

мука мука

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белую булку или батон залейте холодной, кипяченой водой. Через пять минут отожмите воду. Одну луковицу очистите, помойте. Куриное филе и мякоть свинины помойте. Пропустите через мясорубку куриное филе, свинину, лук и булку. Тыкву нарежьте кусочками и сварите до мягкости, охладите и тоже пропустите через мясорубку.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 3:

Одну луковицу и морковку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите на небольшом огне в течение 6-7 минут, перемешивая.