Теплый салат из куриной печени

(0)

04.09.2018 15:36

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Теплый салат из куриной печени получается такой сытный и вкусный, что голодным точно никто не останется. Такое блюдо прекрасно подойдет для повседневного и праздничного стола. Порадуйте своих домочадцев аппетитным салатиком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

печень куриная печень куриная

400 г

помидоры помидоры

2 шт

лук красный лук красный

1 шт

кинза свежая кинза свежая

1 пучок

салат листовой салат листовой

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

мука мука

3 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку.

Шаг 2:

Куриную печень нарезать на небольшие кусочки, слегка посолить/поперчить и обвалять в муке. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом около 4 минут с двух стороны.

Как жарить треску в муке на сковороде: полезные советы

Шаг 3:

В глубокую миску выложить обжаренную печень. К ней добавить нашинкованную зелень и нарезанный лук. Туда же отправить измельченные помидоры и порванные листья салата. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.