Террин в бекон из куриного фарша
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Екатерина
Террин в бекон из куриного фарша хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить его можно как на повседневный стол, так и на праздничный стол. Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бедра куриные
бедра куриные
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сметана
сметана
3
ст.л.
бекон
бекон
1
упаковка
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
3
ст.л.
маслины без косточек
маслины без косточек
40
г
перец сладкий красный
перец сладкий красный
0.5
шт
лук красный
лук красный
2
шт
корнишоны маринованые
корнишоны маринованые
4
шт
розмарин
розмарин
1
ветка
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо очищаем от кости и готовим фарш. Лук тоже пропускаем через мясорубку. Солим по вкусу и оставляем.
Шаг 2:
Приготовим начинку. С горошка сливаем жидкость. Маслины и корнишоны нарезаем кружочком. Перец и зеленый лук измельчаем.
Шаг 3:
Фарш солим и добавляем сметану.
Шаг 4:
В фарш добавляем начинку и перемешиваем. Измельчаем листик розмарина и добавляем в фарш.
Шаг 5:
Форму застилаем полосками бекона.
Шаг 6:
Фарш заливаем в форму. Верх закрываем свисающими полосками бекона.
Шаг 7:
Сверху выкладываем веточки розмарина. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 190 С на 30-40 минут. Вынимаем форму, сливаем образовавшийся сок и отправляем еще на 30 минут.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Маринованный сладкий перец на зиму, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)