Закуска из курицы
Фото блюда
![Закуска из курицы Закуска из курицы](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f23b6217fc.jpg)
Нравится?
Отличный рецепт приготовления закуски из курицы. Приготовление напоминает итальянское карпаччо, только используется курица. Закуска обладает приятным вкусом и подойдет к праздничному столу. Приготовьте эту ароматную закуску и устройте вкусное застолье с друзьями! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
2
шт
соль
соль
80
г
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ст.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ст.л.
порошок чесночный
порошок чесночный
3
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Закуска из курицы - фото шаг 1 Закуска из курицы - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f23b68605e.jpg)
Шаг 1:
Курицу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.
![Закуска из курицы - фото шаг 2 Закуска из курицы - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f23b69241b.jpg)
Шаг 2:
Смешиваем специи и соль, хорошо натираем смесью куриное филе. Складываем курицу в контейнер с крышкой и оставляем мариноваться в холодильнике.
![Закуска из курицы - фото шаг 3 Закуска из курицы - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f23b69e646.jpg)
Шаг 3:
Достаем куриное филе из контейнера, промываем от специй и обсушиваем на бумажном полотенце. Далее заворачиваем филе в чистую ткань и оставляем в холодильнике ещё на сутки.
![Закуска из курицы - фото шаг 4 Закуска из курицы - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f23b6a83ed.jpg)
Шаг 4:
Осталось тонко нарезать и можно подавать. Или можно дальше повялить филе на воздухе 2-3 дня. Мясо станет плотнее. Приятного аппетита!
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Шарлотка с вишней.
![](/images/comment-o.png)