Закуска из курицы

 
Как приготовить закуска из курицы
Аватар пользователя Yulich_MK
13 октября 2018
Время
2 д 0 ч 0 мин
Порции
0
Описание

Отличный рецепт приготовления закуски из курицы. Приготовление напоминает итальянское карпаччо, только используется курица. Закуска обладает приятным вкусом и подойдет к праздничному столу.

Как приготовить: Закуска из курицы
ШАГ 1
Курицу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.
ШАГ 2
Смешиваем специи и соль, хорошо натираем смесью куриное филе. Складываем курицу в контейнер с крышкой и оставляем мариноваться  в холодильнике.
ШАГ 3
Достаем куриное филе из контейнера, промываем от специй и обсушиваем на бумажном полотенце. Далее заворачиваем филе в чистую ткань и оставляем в холодильнике ещё на сутки.
ШАГ 4
Осталось тонко нарезать и можно подавать. Или можно дальше повялить филе на воздухе 2-3 дня. Мясо станет плотнее. Приятного аппетита!