Закуска из курицы
Фото блюда
Нравится?
Отличный рецепт приготовления закуски из курицы. Приготовление напоминает итальянское карпаччо, только используется курица. Закуска обладает приятным вкусом и подойдет к праздничному столу. Приготовьте эту ароматную закуску и устройте вкусное застолье с друзьями! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грудка куриная
грудка куриная
2
шт
соль
соль
80
г
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ст.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ст.л.
порошок чесночный
порошок чесночный
3
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Курицу промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.
Шаг 2:
Смешиваем специи и соль, хорошо натираем смесью куриное филе. Складываем курицу в контейнер с крышкой и оставляем мариноваться в холодильнике.
Шаг 3:
Достаем куриное филе из контейнера, промываем от специй и обсушиваем на бумажном полотенце. Далее заворачиваем филе в чистую ткань и оставляем в холодильнике ещё на сутки.
Шаг 4:
Осталось тонко нарезать и можно подавать. Или можно дальше повялить филе на воздухе 2-3 дня. Мясо станет плотнее. Приятного аппетита!
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Нежная рыбка в панировке.
Написать комментарий
(0)