По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тертый пирог на маргарине с вареньем в духовке

(1)

06.12.2020 23:50

2 тыс

Тертый пирог на маргарине с вареньем в духовке

Нравится?

1 ч

10 порций

Предлагаю Вам приготовить тертый пирог на маргарине с вареньем в духовке. Пирог получается вкусный, ароматный, нежный, рассыпчатый внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Легко готовиться и не требует больших затрат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

мука мука

4 стакан

сахар сахар

1 стакан

маргарин маргарин

180 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

варенье варенье

7 ст.л.

Для смазывания противня

масло сливочное масло сливочное

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Маргарин берем из морозилки. Варенье можно заменить на джем с любым вкусом.

Вкусное варенье: топ 6 секретов

Шаг 2:

В глубокую чашку пересыпаем муку. Маргарин трем на мелкой терке, добавляем в муку.

Шаг 3:

Добавляем в муку с маргарином яйца, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем. Замешиваем тесто руками 15 минут. Сначала тесто будет рассыпаться в крошку, но буквально через 5 минут оно собирается в целое.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Тесто получается тугое, не прилипает к рукам.

Шаг 5:

Делим тесто на 2 части примерно 70% один шар и 30% второй. Часть что меньше убираем в холодильник на 30 минут.

Шаг 6:

Второй шар раскатываем скалкой, чтобы легче работать с ним в противне.

Шаг 7:

Выкладываем тесто на противень смазанный сливочным маслом. Формируем форму из теста с бортиками высотой 7-10 мм по желанию (круг, квадрат, прямоугольник).

Шаг 8:

Сверху на тесто выкладываем варенье, равномерно распределяем по всей площади до бортиков.

Шаг 9:

Через 30 минут достаем второй шар и трем на крупной терке сверху на варенье. Распределяем по всей площади пирога. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 220 градусов 30 минут до золотистой корочки.