По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Томатный суп на мясном бульоне с макаронами

(1)
28.06.2020 15:14 1 тыс 0

Фото блюда

Томатный суп на мясном бульоне с макаронами
17
Нравится?
30 мин
6 порций

Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - отличная альтернатива повседневным супам и борщам. Если бульон для супа отварить накануне - вы сэкономите массу времени. Суп получается достаточно насыщенным, но не тяжёлым. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
бульон мясной бульон мясной
2 л
картофель молодой картофель молодой
3 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
зелень зелень
на глаз
лист лавровый лист лавровый
1 шт
макароны макароны
1 горсть
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
сахар сахар
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 1

Шаг 1:

Ставим на огонь кастрюлю с бульоном, доводим до кипения. Очищаем и нарезаем овощи и зелень.
Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 2

Шаг 2:

Отправляем их в кипящий бульон. По вкусу добавляем соль и перец. Бросаем лаврушку. Провариваем 15 минут.
Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 3

Шаг 3:

Отправляем в суп макароны.
Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 4

Шаг 4:

Смешиваем томатную пасту, сахар и растительное масло.
Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем томатную смесь в суп и варим на медленном огне, при закрытой крыше ещё 10 минут.
Томатный суп на мясном бульоне с макаронами - фото шаг 6

Шаг 6:

Подавать томатный суп стоит обязательно горячим. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anna-chehova есть еще 122 рецепта. Посмотрите так же: Икра из молодой свеклы с помидорами и луком.