Томатный суп со взбитым яйцом и вермишелью
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Томатный суп со взбитым яйцом и вермишелью, обязательно разнообразит ваше повседневное меню и станет одним из любимых горячих блюд. Готовится самым обыкновенным способом, только с добавлением сырых яиц. Получается очень сытным, ярким и вкусным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
вермишель
вермишель
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
4
шт
перец черный горошком
перец черный горошком
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
зелень сушеная
зелень сушеная
1
горсть
соль
соль
по вкусу
морковь
морковь
1
шт
паста томатная
паста томатная
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищенный и вымытый картофель, режем крупными кусочками, заливаем водой и ставим варить до готовности примерно минут 20.
Шаг 2:
Пока картофель варится, шинкуем репчатый лук и морковь. Все соединяем в сковороде, наливаем растительное масло, добавляем перец и лавровый лист.
Шаг 3:
Все обжариваем до золотистого цвета, добавляем томатную пасту и тушим 10 минут на маленьком огне.
Шаг 4:
Примерно через 20 минут, когда картофель сварится, вливаем в кастрюлю готовую заправку.
Шаг 5:
Яйца взбиваем вилкой до однородной консистенции и вливаем тонкой струйкой в суп, солим, кипятим 5 минут и убираем с плиты.
Шаг 6:
Готовый суп посыпаем любой зеленью. Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Курица с чесноком, луком и помидором на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)