Томатный суп с капустой и щавелем

(0)

23.05.2019 20:36

1 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Томатный суп с капустой и щавелем - это очень вкусное первое блюдо. Суп по вкусу получается с небольшой кислинкой. Этот суп можно подать со сметаной. Отличный рецепт для разнообразия, рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

вода вода

2 л

капуста белокочанная капуста белокочанная

250 г

картофель картофель

150 г

щавель свежий щавель свежий

0.3 пучок

петрушка свежая петрушка свежая

по вкусу

укроп свежий укроп свежий

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту нашинковать.

Шаг 2:

Картофель нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 3:

Петрушку, укроп и щавель помыть, обсушить и нарезать.

Шаг 4:

Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать. Выложить овощи в сковороду, влить немного масла. Обжарить в течение 5-7 минут.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 5:

Добавить томатную пасту, влить 50мл. воды, перемешать. Тушить 5 минут.

Шаг 6:

В кипящую воду опустить картофель, варить 15 минут. Затем добавить капусту, томатную поджарку. Варить еще 5 минут. В конце приготовления добавить зелень и соль по вкусу. Варить 1 минуту.

Нямкин в 👉 Телеграм

У elena-13 есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Творожные оладьи на соде с манкой и ванилином на сковороде.

Написать комментарий (0)