Томатный суп с капустой и щавелем
936 Фото блюда
0
Нравится?
Елена 13
Томатный суп с капустой и щавелем - это очень вкусное первое блюдо. Суп по вкусу получается с небольшой кислинкой. Этот суп можно подать со сметаной. Отличный рецепт для разнообразия, рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
вода
вода
2
л
капуста белокочанная
капуста белокочанная
250
г
картофель
картофель
150
г
щавель свежий
щавель свежий
0.3
пучок
петрушка свежая
петрушка свежая
по вкусу
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту нашинковать.
Шаг 2:
Картофель нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 3:
Петрушку, укроп и щавель помыть, обсушить и нарезать.
Шаг 4:
Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать. Выложить овощи в сковороду, влить немного масла. Обжарить в течение 5-7 минут.
Шаг 5:
Добавить томатную пасту, влить 50мл. воды, перемешать. Тушить 5 минут.
Шаг 6:
В кипящую воду опустить картофель, варить 15 минут. Затем добавить капусту, томатную поджарку. Варить еще 5 минут. В конце приготовления добавить зелень и соль по вкусу. Варить 1 минуту.
У elena-13 есть еще 1528
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные голени в соусе из сметаны и томатной пасты в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)