Томный суп Классический с овощами

(0)

23.04.2019 22:15

958

Нравится?

2 ч

8 порций

Сегодня предлагаю приготовить томатный суп Классический с овощами. Для супа будем использовать говядину на косточке, замороженные томаты, замороженные стрелки чеснока.Суп получается насыщенный, ароматный, хорошо подойдет для сытного обеда. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мясо на косточке мясо на косточке

1.5 кг

помидоры протертые помидоры протертые

300 г

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сельдерей сельдерей

1 шт

стрелки чесночные стрелки чесночные

100 г

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо говядины на косточке промыть, залить холодной водой, поставить варить.Как закипит, снять пену.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Пока готовится мясной бульон сделаем зажарку для супа. На разогретой сковороде с маслом поджарим мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

Шаг 3:

В готовый бульон заложить картофель, порезанный кубиками и сельдерей, посолить по вкусу.

Шаг 4:

Когда картофель будет практически готов, добавляем томаты, варим минут 15, затем добавляем чесночные стрелки, зажарку, лавровый лист. Провариваем все вместе еще 10 минут и можно пробовать.

Нямкин в 👉 Телеграм

У nadezhda-dorofeeva есть еще 56 рецептов. Посмотрите так же: Хе из щуки.

Написать комментарий (0)