По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блинчики на молоке с кипятком без соды

(0)

19.03.2024 23:55

590

Тонкие блинчики на молоке с кипятком без соды

Нравится?

1 ч

12 порций

У каждой хозяйки, скорее всего, есть свой рецепт блинов: самых вкусных и самых любимых. У меня тоже есть такие рецепты, но сегодня предлагаю классический вариант блинов - тонкие блинчики на молоке с кипятком без соды. Такие блины можно подать с чем любите: сметана, масло, мед, варенье. А можно нафаршировать блинчики сладкой или не сладкой начинкой. Эти блинчики вкусные, эластичные, мягкие, тонкие, золотистые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука мука

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

1 стакан

кипяток кипяток

1 стакан

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску просейте пшеничную муку, разбейте яйца, добавьте сахар и соль.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Венчиком слегка перемешайте муку с яйцами.

Шаг 3:

Влейте в миску теплое молоко. Тщательно венчиком взбейте муку с молоком до получения однородного густого, без комочков, теста.

6 советов для похудения без диет и без вреда для здоровья

Шаг 4:

Влейте в миску кипяток тонкой струйкой. При этом сразу же перемешивайте тесто. Жидкости может понадобится чуть больше или меньше, чем указано в рецептуре. Количество жидкости будет зависеть от категории яиц, влажности муки. Должно получиться стандартное, негустое блинное тесто.

Шаг 5:

Влейте в миску растительное масло.

Шаг 6:

Еще раз перемешайте тесто с маслом и оставьте на столе на 15-20 минут.

Шаг 7:

Раскалите сковороду. Вылейте порцию теста на сковороду тонким слоем. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду минимальным количеством растительного масла.