По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие ванильные блинчики на дрожжах и сливках

(0)

02.12.2023 17:50

309

Тонкие ванильные блинчики на дрожжах и сливках

Нравится?

1 ч

3 порции

Тонкие ванильные блинчики на дрожжах и сливках станут прекрасным завтраком, полдником или перекусом. Такие блины обычно очень нравятся деткам. Готовить их удобно на маленькой сковороде, поэтому они получаются небольшие и их смело можно назвать - детские. Эти блинчики станут прекрасным блюдом на Масленицу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

песок сахарный песок сахарный

4 ч.л.

соль соль

1 щепотка

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ч.л.

сливки 10-20% сливки 10-20%

200 мл

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

5 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 г

масло растительное масло растительное

50 мл

ванилин ванилин

0.5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку разбейте куриное яйцо, добавьте сахарный песок, 4 чайные ложки щепотку соли и сухие дрожжи, половину чайной ложки.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 2:

Добавьте в чашку сливки, 200 мл. Рекомендую использовать сливки 20% жирности. С ними блинчики получаются с более сливочным вкусом.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 3:

Добавьте в чашку муку. Примерно 5 столовых ложек с горкой муки и щепотку разрыхлителя.

Шаг 4:

Хорошо перемешайте получившееся тесто.

Шаг 5:

Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут.

Шаг 6:

Спустя 30 минут, добавьте растительное масло.

Шаг 7:

Снова хорошо перемешайте тесто до однородности.

Шаг 8:

В сковороду налейте совсем немного растительного масла, буквально чайную ложку, масло добавляйте только перед первым блином. Остальные блины жарьте уже не добавляя масла. Жарьте блины на среднем огне, до румяности. Блинчики очень тоненькие и жарятся очень быстро.