Все категории блюдБлины на дрожжах: 28 рецептов
Блины на дрожжах из пошаговых рецептов категории – прием не новый, но очень не охотно воспринимающийся молодыми хозяйками. По правде говоря, ничего страшного в приготовлении подобного лакомства нет, а сами блинчики от добавления дрожжевой основы становятся только лучше и интереснее. Они прибавляют в цвете – появляется аппетитный янтарный румянец с двух сторон. Изменяется текстура – блин мягкий и в тоже время прочный, что позволяет его легко задействовать в приготовлении других блюд или просто завернуть в него начинку.
Отличительной особенностью можно назвать и тонкость, которой награждаются блинчики за счет дрожжей. Ну а про необычный вкус и аромат и говорить нечего. В общем, от такой добавки блюдо только расцветает, а от хозяйки потребуется лишь немного больше выдержки перед готовкой, чтобы дрожжи успели «сыграть».
Рецепты с фото блинов на дрожжах покажут наглядно все этапы приготовления от смешивания ингредиентов до детальной жарки. Кстати, дрожжевые блинчики реже пристают к сковороде, что помогает забыть про ненавистные комочки.