По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкий лаваш на дрожжах в домашних условиях на сковороде

(0)

18.04.2024 20:45

209

Тонкий лаваш на дрожжах в домашних условиях на сковороде

Нравится?

1 ч 15 мин

9 порций

Попробуйте самостоятельно приготовить тонкий лаваш на дрожжах в домашних условиях на сковороде. Получается очень вкусно, а готовить не сложно, просто одно удовольствие работать с таким тестом. Тесто хорошо раскатывается, не рвётся и не липнет к рукам. В такой лаваш можно завернуть совершенно любую начинку, сделать рулетики и роллы. Лаваш получается мягкий, нежный. С приготовлением этого лаваша справится даже самая неопытная хозяйка! Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

350 г

масло растительное масло растительное

50 мл

соль соль

1 ч.л.

кипяток кипяток

200 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку всыпьте муку. Добавьте соль, одну неполную чайную ложку.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Влейте растительное масло и дрожжи. Масло обязательно должно быть рафинированное.

Шаг 3:

Хорошо перемешайте.

Шаг 4:

Влейте кипяток. Очень быстро перемешивайте.

Шаг 5:

Замесите тесто прямо в чашке. Тесто получается очень эластичное и приятное.

Как правильно замесить заварное тесто: кулинарные секреты

Шаг 6:

Переложите тесто на рабочую поверхность. Для работы с тестом дополнительно мука не потребуется. Тесто на прилипает совершенно! Разделите тесто на 9 одинаковых кусочков.

Шаг 7:

Раскатайте тесто скалкой тоненько, в круги, как показано на фото. Таким образом подготовьте весь лаваш. Обязательно прикройте лаваши, чтобы они не подсохли.