По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусный торт из куриной печени

(0)

28.03.2020 14:17

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Предлагаю свой очень вкусный рецепт торта из куриной печени. Подходит как на каждый день, так и на праздничный стол. Вкус волшебный: тает во рту. Домашние и гости всегда в восторге! Украшение можно сделать на свой вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

печень куриная печень куриная

500 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

100 г

майонез майонез

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

по вкусу

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Лук нарезаем кубиками как можно мельче, а морковь на средней терке.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 3:

Лук и морковь обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до смягчения и слегка золотистой корочки.

Шаг 4:

Пока морковь и лук жарятся, промываем и слегка обсушиваем печень, затем ее пропускаем через мясорубку.

Шаг 5:

В пропущенную через мясорубку куриную печень добавляем соль и черный перец по вкусу, сметану, яйцо, взбиваем массу, затем добавляем муку и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 6:

Жарим на сковороде (беру для сковороду для блинов) блинчики с двух сторон до румяной корочки. Готовый блин выкладываем на тарелку, сверху смазываем майонезом, поверх кладём лук с морковью. И так каждый блин, кроме последнего, его смазываем только майонезом.